AndorraTaste AndorraTaste

ELS ÚLTIMS CONTINGUTS

Ponència

Tècniques de l'altiplà per a la cuina d'alta muntanya

30 mins

 

Luis Alberto Lera

Luis Alberto Lera

El cuiner d'allò salvatge

Ponència

Compromís amb un llegat i amb la seva terra

30 mins

 

Francis Paniego

Francis Paniego

Tradició de La Rioja

Ponència

Alpine Taste

30 mins

 

Maximilian Stock

Maximilian Stock

El gust alpí

Taula rodona

La grande bouffe. Bolets, l’esperit de l’alta muntanya

60 mins

 

Jordi Grau

Jordi Grau

Cuiner amb vistes

 

José Antonio Guillermo

José Antonio Guillermo

El toc andorrà al bistro

 

Marcel Besolí

Marcel Besolí

El xef pilot

 

Victoria Kemerer

Victoria Kemerer

Autodidacta i concienciada

 

Pau Santamaria

Pau Santamaria

El respecte pel producte

Ponència

Disfrutar i la cuina de muntanya

45 mins

 

Oriol Castro

Oriol Castro

El goig de la creativitat

 

Partners

Organitzadors

Vocento Gastronomía y GSR Andorra Turisme

Patrocinador Principal

Comú d’Escaldes-Engordany

Patrocinadors

ANDBANK Estrella Damm CIMS

Col·laboradors

ANDORRA TELECOM Codorniu ST.PETRONI SPRITZ Le Noveau Chef

Proveïdor oficial

PYRENEES

Hotel oficial

Hotel Grand Plaza