Andorra Taste cerró su cuarta edición reivindicándose como el mayor foro de cocina de alta montaña del mundo y demostrando el poder que tiene la gastronomía para conectar gentes de distintos países y lugares.

Cocineros de diferentes países han coincidido en las tres sesiones de ponencias en recordar la importancia de cuidar del territorio y reivindicar el terroir como única manera de salvar a los pequeños productores. Y han recordado también con los ejemplos de sus recetas y los de sus restaurantes que con cualquier producto de la montaña se puede hacer magia.