Ferran Adrià encourage Andorre à exprimer son identité culinaire, à planifier son développement et à se faire connaître en tant que destination touristique
Le chef, qui a révolutionné la cuisine mondiale, a reçu l'Andorra Taste Award 2025
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Andorra Taste revient à la cuisine alpine comme référence de la haute cuisine montagnarde.
Les Alpes seront à nouveau à l'honneur lors de ce rendez-vous en altitude, avec des chefs tels qu'Emmanuel Renaut (France), Zineb Hattab (Suisse), Maximilian Stock (Autriche) ou encore le Slovène Uroš Štefelin.
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Ferran Adrià remporte le prix Andorra Taste 2025
Lors de cette quatrième édition, le prix sera décerné au chef le plus influent des quatre dernières décennies, responsable d'une révolution qui a changé à jamais la façon d'appréhender la gastronomie: Ferran Adrià.
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Plus d'offres gastronomiques à la foire populaire d'Andorre Taste'25
La quatrième édition d'Andorra Taste Popular s'agrandit avec la participation de 22 restaurants et pâtisseries de la Principauté.
Interview
Zineb Hattab : "Je ne veux pas que mon entreprise repose sur la souffrance animale"
La cheffe espagnole d'origine marocaine, qui connaît un grand succès en Suisse, défend une gastronomie sans protéines animales ni mauvaises odeurs.
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